La communauté de Lévis, QC, ainsi que le monde du vin, sont sous le choc après l’annonce de l’implication de Philippe (Phil) Lapeyrie, l’un des sommeliers les plus connus du Québec, dans un tragique accident.

Respecté pour son expertise, son énergie et son style accessible, Lapeyrie est depuis longtemps une figure appréciée, autant dans les cercles professionnels du vin que dans les médias populaires à travers la province.

Cet accident a bouleversé non seulement ses proches, mais aussi des milliers de Québécois qui ont suivi sa carrière, lu ses chroniques ou encore écouté ses recommandations toujours animées à la télévision et à la radio.

Bien que les détails entourant les circonstances demeurent limités, amis, collègues et admirateurs expriment déjà une vague de soutien et de compassion, soulignant à quel point il a marqué de nombreuses vies par sa passion pour le vin et l’enseignement.

Une carrière exceptionnelle dans le vin

Le parcours professionnel de Lapeyrie est remarquable. Il a perfectionné son art dans certains des plus grands établissements gastronomiques du Québec, notamment Le Toqué, L’Auberge Hatley, La Chronique, Le Laurie Raphaël et L’Auberge Georgeville.

De 2006 à 2017, il a occupé le poste de chef sommelier aux Sélections Mondiales des Vins Canada, le plus important concours vinicole en Amérique du Nord, consolidant sa réputation parmi les meilleurs experts du pays.

Titulaire d’un DEP en service de la restauration, d’une ASP en sommellerie et d’un certificat en enseignement professionnel de l’Université de Sherbrooke, Lapeyrie a su allier rigueur technique et grand talent de communicateur. Depuis 2002, il transmet également son savoir en classe, formant la relève en sommellerie à l’École Hôtelière de la Capitale.

Un nom familier au Québec

Lapeyrie est peut-être encore mieux connu du grand public pour sa présence médiatique. Depuis 2007, il participe chaque semaine à Salut, Bonjour! Week-end, l’émission matinale la plus regardée au Québec, où ses suggestions de vins, simples et accessibles, séduisent les téléspectateurs.

Il a aussi collaboré à des émissions comme Apéro à Québec et Caféine, en plus de contribuer au choix des vins de l’émission-phare de Radio-Canada Tout le Monde en Parle.

Sa voix est également familière à la radio depuis deux décennies. Membre des équipes matinales d’Énergie et de Rouge FM depuis 2003, il est devenu un guide de confiance pour les auditeurs à la recherche de vins abordables et agréables. Selon ses propres estimations, il a livré près de 18 000 chroniques dans les médias écrits, radiophoniques et télévisés.

Une touche humaine au-delà du verre

Ce qui distingue Lapeyrie, ce n’est pas seulement sa maîtrise technique, mais sa capacité à rendre le vin accessible à tous. Il a toujours insisté sur sa mission : aider les gens à « tomber amoureux du vin sans peur ni prétention ». Chaque année, il déguste entre 1 500 et 2 000 vins, dans le but de dénicher de belles trouvailles pour les consommateurs québécois.

Il est également l’auteur de Le Lapeyrie, un guide publié pendant dix ans et devenu le livre de vin le plus vendu au Canada, avec près de 200 000 exemplaires écoulés.

Réaction de la communauté

À mesure que la nouvelle de l’accident se répand, collègues et admirateurs envahissent les réseaux sociaux de messages de soutien, rappelant non seulement son expertise, mais aussi sa chaleur humaine, son humour et sa générosité. Pour beaucoup, Lapeyrie est plus qu’un sommelier : il est un ambassadeur culturel du vin au Québec, un passeur de joie et de savoir.

Par-dessus tout, il est connu comme un père dévoué pour ses deux jeunes fils, Thomas et Théodore.

Pour l’instant, la communauté attend avec anxiété de nouvelles informations, tout en se rassemblant autour de Lapeyrie et de sa famille en cette période difficile.